Informationen zum Beruf
Das Wichtigste in Kürze
Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft empfangen und betreuen Gäste in Hotels, Herbergen oder Einrichtungen des Gesundheitswesens. Sie kümmern sich um Unterkunft, Verpflegung, Logistik und Wäsche. So ermöglichen sie Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
Dauer
Je nach Kanton unterschiedlich: 1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule oder 2 Mal im Jahr Blockkurse (je 5 Wochen) in einem Schulhotel.
3 Jahre
Anforderungen
Vorbildung
Anforderungen
- Kontaktfreude
- gute Umgangsformen
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
- Organisationstalent
- körperliche Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
Arbeitsort
Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten oft allein, manchmal auch in Teams. Je nach Grösse des Unternehmens übernehmen sie andere Arbeiten. In einem kleinen Hotel sind die Aufgaben vielfältiger, in einem grossen Betrieb eher spezialisiert. Je nach Betrieb arbeiten sie abends und an Wochenenden. Das Arbeitspensum variiert je nach Saison.
Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten in Hotels, Herbergen, Spitälern oder Kliniken. Mit den entsprechenden Weiterbildungen können die Berufsleute Management- und Führungspositionen übernehmen.
Weiterbildung
Kurse
Angebote von Fach- und Berufsfachschulen sowie von Berufsverbänden, zum Beispiel von Gastrosuisse.
Berufsprüfung (BP)
Mit eidg. Fachausweis, zum Beispiel:
- Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft
- Instandhaltungsfachmann/-frau
- Bereichsleiter/in Reinigungstechnik
- Bereichsleiter/in Restauration
- Gastro-Betriebsleiter/in
- Chef/fe de Réception
Höhere Fachprüfung (HFP)
Zum Beispiel:
- Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Diplom
- Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie mit eidg. Diplom
- Leiter/in in Facility Management und Maintenance mit eidg. Diplom
- diplomierter Gebäudereiniger/in
- Leiter/in Restauration mit eidg. Diplom
Höhere Fachschule (HF)
Bildungsgänge in verwandten Fachbereichen, zum Beispiel dipl. Betriebsleiter/in in Facility Management HF oder dipl. Hotelier/e-Gastronom/in HF.
Fachhochschule (FH)
Studiengänge in verwandten Bereichen, zum Beispiel Bachelor of Science in Facility Management oder in International Hospitality Management. Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.
Lehrbetriebe im Kanton
Hotel Drei Könige (Chur)
Hotel Drei Könige
Reichsgasse 18
7000 Chur
Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa (Arosa)
Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa
Innere Poststrasse
7050 Arosa
Hof Maran Hotel AG (Arosa)
Hof Maran Hotel AG
Maranerstrasse
7050 Arosa
Hotel Laudinella (St. Moritz)
Hotel Laudinella
Via Tegiatscha 17
7500 St. Moritz
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness AG (Lenzerheide/Lai)
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness AG
Voa principala 41
7078 Lenzerheide/Lai
Rehaklinik Seewis AG (Seewis Dorf)
Rehaklinik Seewis AG
Schlossstrasse 1
7212 Seewis Dorf
Badrutt's Palace Hotel (St. Moritz)
Badrutt's Palace Hotel
Via Serlas 27
7500 St. Moritz
PARKHOTEL MARGNA (Sils/Segl Baselgia)
PARKHOTEL MARGNA
Via da Baselgia 27
7515 Sils/Segl Baselgia
Hotel Post (Bivio)
Hotel Post
Julierstrasse 116
7457 Bivio
Castell Zuoz AG (Zuoz)
Castell Zuoz AG
Via Castell 50
7524 Zuoz
Hotel Schweizerhof (St. Moritz)
Hotel Schweizerhof
Via dal Bagn 54
7500 St. Moritz
Romantik Hotel Schweizerhof (Flims Waldhaus)
Romantik Hotel Schweizerhof
Rudi Dadens 1
7018 Flims Waldhaus
Schlosshotel Chastè AG (Tarasp)
Schlosshotel Chastè AG
Sparsels 154
7553 Tarasp
Weisse Arena Hospitality AG (Laax GR 2)
Weisse Arena Hospitality AG
Via Murschetg 15
7032 Laax GR 2
Hotel Stern Chur AG (Chur)
Hotel Stern Chur AG
Reichsgasse 11
7000 Chur
Hotel Grischa (Davos Platz)
Hotel Grischa
Talstrasse 3
7270 Davos Platz
Waldhotel Arosa (Arosa)
Waldhotel Arosa
Prätschlistrasse 38
7050 Arosa
Valbella Resort AG (Valbella)
Valbella Resort AG
Voa Selva 4
7077 Valbella
Hotel Weiss Kreuz Thusis AG (Thusis)
Hotel Weiss Kreuz Thusis AG
Neudorfstrasse 50
7430 Thusis
AG Hotel Waldhaus (Sils/Segl Maria)
AG Hotel Waldhaus
Via da Fex 3
7514 Sils/Segl Maria
Hotel Schweizerhof (Lenzerheide/Lai)
Hotel Schweizerhof
Voa Principala 39
7078 Lenzerheide/Lai
Albana Hotel & Suites Silvaplana SA (Silvaplana)
Albana Hotel & Suites Silvaplana SA
Via vers Mulins 6
7513 Silvaplana
Hotel Central (Obersaxen)
Hotel Central
Meierhof 32
7134 Obersaxen
Silvretta Parkhotel AG (Klosters)
Silvretta Parkhotel AG
Landstrasse 190
7250 Klosters
Hotel Schweizerhaus AG (Maloja)
Hotel Schweizerhaus AG
Hauptstrasse 25
7516 Maloja
Belvédère Scuol AG (Scuol)
Belvédère Scuol AG
Stradun 330
7550 Scuol
Stiftung Scalottas Scharans (Scharans)
Stiftung Scalottas Scharans
Carutta 2
7412 Scharans
Kantonsspital Graubünden (Chur)
Kantonsspital Graubünden
Loëstrasse 170
7000 Chur
Ausbildungszentrum La Capriola (Davos Dorf)
Ausbildungszentrum La Capriola
Dischmastrasse 61
7260 Davos Dorf
Hotel Edelweiss Davos AG (Davos Platz)
Hotel Edelweiss Davos AG
Rossweidstrasse 9
7270 Davos Platz
Bellevue (Davos Wiesen)
Bellevue
Hauptstrasse 9
7494 Davos Wiesen
Grand Hotel Kronenhof (Pontresina)
Grand Hotel Kronenhof
Via Maistra 130
7504 Pontresina
IN LAIN Hotel Cadonau AG (Brail)
IN LAIN Hotel Cadonau AG
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Genuss Werkstatt GmbH (Fürstenau)
Genuss Werkstatt GmbH
Obergass 15
7414 Fürstenau
Hotel Mercure Chur City West (Chur)
Hotel Mercure Chur City West
Comercialstrasse 32
7000 Chur
Sunstar Hotels Schweiz AG / Sunstar Lenzerheide (Lenzerheide/Lai)
Sunstar Hotels Schweiz AG / Sunstar Lenzerheide
Voa Sporz 8
7078 Lenzerheide/Lai
Sunstar Hotels Schweiz AG / Sunstar Arosa (Arosa)
Sunstar Hotels Schweiz AG / Sunstar Arosa
Seewaldstrasse 12
7050 Arosa
Gesundheit Arosa AG (Arosa)
Gesundheit Arosa AG
Alteinstrasse 26
7050 Arosa
Grand Hotel des Bains St. Moritz AG (St. Moritz)
Grand Hotel des Bains St. Moritz AG
Via Mezdi 33
7500 St. Moritz
Piz d'Esan GmbH (Cinuos-chel)
Piz d'Esan GmbH
Via Chantunela 61
7526 Cinuos-chel
Hotelino Petit Chalet (Celerina/Schlarigna)
Hotelino Petit Chalet
Via Pradè 22
7505 Celerina/Schlarigna
BnB Haus Weibel GmbH (Landquart)
BnB Haus Weibel GmbH
Bahnhofstrasse 57
7302 Landquart
Hotel Prätschli AG (Arosa)
Hotel Prätschli AG
Prätschlistrasse 64
7050 Arosa
Stiftung Gesundheit Mittelbünden (Thusis)
Stiftung Gesundheit Mittelbünden
Alte Strasse 31
7430 Thusis
Tschuggen Collection AG (Arosa)
Tschuggen Collection AG
Tschuggentorweg 1
7050 Arosa
Maiensässhotel Guarda Val Sporz AG (Lenzerheide/Lai)
Maiensässhotel Guarda Val Sporz AG
Voa Sporz 85
7078 Lenzerheide/Lai
Stiftungen Kliniken Valens, Rehaklinik Davos Clavadel (Davos Clavadel)
Stiftungen Kliniken Valens, Rehaklinik Davos Clavadel
Klinikstrasse 6
7272 Davos Clavadel
AG Hotel Walther-Palace Pontresina (Pontresina)
AG Hotel Walther-Palace Pontresina
Via Maistra 215
7504 Pontresina
Davos Klosters Bergbahnen AG (Davos Platz)
Davos Klosters Bergbahnen AG
Oberwiesstrasse 3
7270 Davos Platz
Hotel Hold AG (Arosa)
Hotel Hold AG
Poststrasse 266
7050 Arosa
Zürcher Hospitality Management GmbH (Davos Platz)
Zürcher Hospitality Management GmbH
Buolstrasse 3
7270 Davos Platz
Oase Service AG, Zweigniederlassung Churwalden (Churwalden)
Oase Service AG, Zweigniederlassung Churwalden
Bärgliwäg 5
7075 Churwalden
Hochgebirgsklinik Davos (Davos Wolfgang)
Hochgebirgsklinik Davos
Herman-Burchard-Strasse 1
7265 Davos Wolfgang
Centro anziani (Grono)
Centro anziani
Via Nadro 37
6537 Grono
Flury Stiftung (Schiers)
Flury Stiftung
Tersierstrasse 7
7220 Schiers
Zentrum Guggerbach (Davos Platz)
Zentrum Guggerbach
Obere Strasse 20
7270 Davos Platz
Cadonau - Das Seniorenzentrum (Chur)
Cadonau - Das Seniorenzentrum
Cadonaustrasse 73
7000 Chur
Alterssiedlung Bodmer (Chur)
Alterssiedlung Bodmer
Bodmerstrasse 32
7000 Chur
Seniorenzentrum Rigahaus (Chur)
Seniorenzentrum Rigahaus
Gürtelstrasse 90
7000 Chur
Evang. Pflege- und Altersheim (Thusis)
Evang. Pflege- und Altersheim
Compognastrasse 8
7430 Thusis
Casa Depuoz (Trun)
Casa Depuoz
Via Crap Gries 1
7166 Trun
Alterssiedlung Kantengut (Chur)
Alterssiedlung Kantengut
Scalärastrasse 14
7000 Chur
Bürgerheim (Chur)
Bürgerheim
Cadonaustrasse 64
7000 Chur
Pflegezentrum Glienda (Andeer)
Pflegezentrum Glienda
Veia da Scola 20
7440 Andeer
Alters- und Pflegeheim St. Martin (Cazis)
Alters- und Pflegeheim St. Martin
St. Martin 15
7408 Cazis
Psychiatrische Dienste Graubünden (Chur)
Psychiatrische Dienste Graubünden
Loëstrasse 220
7000 Chur
Psychiatrische Dienste Graubünden (Cazis)
Psychiatrische Dienste Graubünden
La Nicca Strasse 17
7408 Cazis
Bildungszentrum Palottis (Schiers)
Bildungszentrum Palottis
Palottisweg 4
7220 Schiers
Kanton Graubünden (Landquart)
Kanton Graubünden
Kantonsstrasse 17
7302 Landquart
Tertianum Wohn- und Pflegezentrum (Zizers)
Tertianum Wohn- und Pflegezentrum
Pfarrer Künzleweg 11
7205 Zizers
Stiftung am Rhein (Maienfeld)
Stiftung am Rhein
Törliweg 5
7304 Maienfeld
CASA FALVENG Seniorenzentrum (Domat/Ems)
CASA FALVENG Seniorenzentrum
Via Musel 21
7013 Domat/Ems
Erre Hospitality SA (Poschiavo)
Erre Hospitality SA
Via da Mezz 18
7742 Poschiavo
Stiftung der Ilanzer Dominikanerinnen (Ilanz)
Stiftung der Ilanzer Dominikanerinnen
Klosterweg 16
7130 Ilanz
